المتداول حالياً

الغذاء الصحي لمريض السرطان "المسموح والممنوع "

التغذية السليمة أثناء علاج الورم الخبيث...

الغذاء الصحي لمريض السرطان، هو الأكل الذي يتوفر على كل العناصر الغذائية الضرورية لجسم المصاب. والذي يعود عليه بالفائدة خلال فترة العلاج وبعد الشفاء.


الغذاء الصحي لمريض السرطان. المسموح والممنوع
الغذاء الصحي لمريض السرطان
لذلك ينصح اختصاصي التغذية العلاجية، بتناول أنواع مختلفة من المأكولات والمشروبات، لتزويد جسم مريض السرطان بكامل المواد الغذائية التي يحتاجها.

أسئلة طرحها الآخرون 
ما هي الأطعمة التي تقتل الخلايا السرطانية؟ 
ما هو الاكل الممنوع عن مريض السرطان؟ 
ما هي الفاكهة التي تعالج السرطان؟ 
ماذا يجب على مريض السرطان أن يأكل؟

في هذا المقال، سنسلط الضوء على الأطعمة المفيدة لمرضى السرطان. الأطعمة التي يجب تجنبها. تغذية المريض أثناء العلاج الكيماوي. الغذاء الصحي بعد العلاج من السرطان. بالاضافة إلى فيديو عن "الغذاء الصحي لمرضى السرطان وسبل محاربته".
فما هي فوائد الغذاء الصحي لمريض السرطان؟
مقال عن الغذاء الصحي لمريض السرطان

الغذاء الصحي لمرضى السرطان.

يعلم الجميع جيدًا، دور الغذاء الصحي لمريض السرطان في محاربة الخلايا السرطانية. وتقليل مدة العلاج، بالاضافة إلى سرعة الشفاء من السرطان.


وعليه، يجب على مريض السرطان تناول نظام غذائي غني بفيتامين د، ومضادات الأكسدة، ويفضل أن يكون خالي من السكريات والتي تعمل على تسريع انتشار النقائل السرطانية metastases.

ما هو الغذاء الصحي لمريض السرطان؟

في مستهل الحديث، لابد من التأكيد على تناول الفاكهة والخضراوات، لأنها غنية بمضادات الأكسدة، مثل "فيتامين جـ، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، والسيلينيوم، والزنك". ونظرا لدورها المهم في القضاء على الجذور الحرّة. فهي تحد من انتشار الخلايا السرطانية على حساب الخلايا سليمة. على سبيل المثال :
  • الخضراوات : الجرجير والسبانخ والخس، والبروكلي، والقرنبيط، والكرنب الأحمر، والبطاطا الحلوة، والفلفل.
  • الفاكهة : الرمان، والبرتقال، والتوت، والعنب.
  • البندورة : تحتوي على مضادات الأكسدة المعروف بالليكوبين وهو عنصر غذائي مكافح للسرطان.
يذكر أن، الغذاء الصحي لمريض السرطان. يجب أن يحتوي على الدهون باعتبارها أحد مصادر الطاقة المهمة للمريض، حيث يحرقها الجسم، ويستعملها في تخزين الطاقة.
شرب الماء بكميات كبيرة مهم جدا، يفضل ثمانية أكواب يومياً، تجنباً للجفاف، والإسهال.
زد على ذلك الشاي الأخضر ، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يجعله يعمل على تحسين أداء العلاج الكيميائي. وإبطاء نمو الخلايا السرطانية.

ينصح أَيْضًا، بإدخال البقوليات مثل العدس، والبازلاء، والفول السوداني، وفول الصويا، في الغذاء الصحي لمريض السرطان فهي غنية بفيتامين e ومضادات الأكسدة.
وتوضيحاً لذلك، أثناء العلاج الكيميائي يجب على مريض السرطان أن يحرص على تناول الأطعمة الغنية بالحديد، لأنه يسبب الأنيميا، وهبوط كبير في مستوى الحديد.

وفضلاً عن ذلك، يجب عليه تناول البروتينات لبناء نسيج الجسم، بعد العلاج، ويُفضل أن تكون مصادرها من المكسرات، والبيض، ولحوم الأسماك، والبقوليات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، فهي ضرورية لمقاومة العدوى المسبب للأمراض.

ومن ناحية أخرى، لتزويد جسم مريض السرطان بالفيتامين د، والأحماض الأمينية، يجب عليه تناول الأسماك وخصوصا السلمون.

لابد من التأكيد، على إضافة الفطر المسمى عش الغراب إلى الغذاء الصحي لمريض السرطان، فلقد أثبتت البحوث الطبية فاعليته في مقاومة سرطان القولون، وسرطان المعدة.
ومن البديهي، استعمال الثوم كأحد المكونات الأساسية في الغذاء الصحي لمريض السرطان، فهو يقاوم السرطان، ويقوي جهاز المناعة.

ماذا يجب أن يتجنب؟

وعلى خلافاً لما سبق، يجب على مريض السرطان الابتعاد عن تناول الدهون المشبعة، والمتحولة مثل "جوز الهند، واللحوم، وزيوت النخيل".

وبدلاً من ذلك، يجب عليه تناول الدهون الأحادية غير المشبعة المتوفرة في الزيوت الطبيعية مثل "الزيتون، والكانولا، ونوّار الشمس، وبذور الكتان". وكذلك الموجودة في المأكولات البحرية.

بالإضافة إلى الابتعاد من منتجات الألبان، وذلك تجنباً لارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وحصول مشاكل في القلب مما يؤثر على الشفاء من السرطان.


وفي سياق متصل، يجب عليه الامتناع عن تناول السكر أو تقليله قدر المستطاع. المعروف عن الخلايا السرطانية أنها تتغذى على السكر، مما يجعل نموها وانتشارها أسرع. إضافةً إلى ذلك فإن السكر يسبب إفرازات عالية على مستوى الأنسولين، مما قد يزيد من أسباب الإصابة بالسرطان.

وبطبيعة الحال، الابتعاد عن الوجبات المُصنعة (الوجبات السريعة)، والتي تحتوي على مواد كيميائية حافظة، والمليئة بنسب عالية من الأملاح، والدهون المشبعة، والسكريات.

ما هي الأطعمة التي تقتل الورم الخبيث؟

الكركم. عبارة عن بهار أصفر اللون، يجب إضافته إلى الغذاء الصحي لمريض السرطان. حيث يحتوي على مواد مضادة للخلايا السرطانية. وتعد الهند أكبر مستهلك له، ويلاحظ أقل نسبة للإصابة بالسرطان فيها.

الأوميغا 3.تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المهمة للجسم كـ EPA و DHA، والتي تساعد على الحد من الأنشطة المضادة للخلايا السرطانية، والإلتهابات، وأكثر السرطانات تأثراً بفاعليته هو سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان المبيض، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا.

فيتامين د.إذ كان النظام الغذائي به نقص في فيتامين د بحسب الأطباء، فيجب تناول المكملات الغذائية التي تحتوي عليه، فهو أيضاً يقي من سرطان البروستاتا وفقاً للبحوث علمية.

الغذاء الصحي لمرضى السرطان وسبل محاربته.

الغذاء الصحي لمرضى السرطان

تغذية المريض أثناء العلاج الكيماوي.

العلاج الكيميائي Chemotherapy هو العلاج الأكثر شيوعا لمرض السرطان، يستهدف الخلايا السرطانية في الجسم. و يرافقه عادة بعض الآثار الجانبية. وأبرزها تغيرات في حاسة التذوق، والغثيان، وجفاف الفم، والإرهاق. مما يجعل تناول الغذاء الصحي لمريض السرطان مهمة روتينية.


أفضل أطعمة يجب تناولها أثناء العلاج الكيماوي.
  1. دقيق الشوفان
  2. بذور اليقطين
  3. المرق
  4. البيض
  5. السمك
  6. الأفوكادو
  7. اللوز والمكسرات
الأطعمة التي يجب تجنب تناولها أثناء فترة العلاج الكيماوي.العسل الخام.
  1. منتجات الألبان غير المبسترة والبيض غير المطبوخ جيداً.
  2. الأجبان المتعفنة.
  3. الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة.
  4. المأكولات البحرية النيئة.

تناول الغذاء الصحي بعد السرطان.

يُؤدي الحفاظ على الغذاء الصحي لمريض السرطان خصوصاً للناجين منه. دورًا كبيرا بعد الشفاء. على الرغم من أن كل شخص يجب أن يتبع نظام غذائي صحي لتقليل من خطر الإصابة بالسرطان.


فيما يلي توصيات بشأن النظام الغذائي الصحي :
  • تناول الأطعمة النباتية مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب.
  • عدم تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنَّعة.
  • عدم تناول المشروبات السكرية والأطعمة ذات سعرات حرارية عالية.
  • تجنب المواد الحافظة.
  • عدم تناول الكحول.
  • الحفاظ على وزن صحي.
  • ممارسة الرياضة بصورة منتظمة.

وإستخلاصاً لما سبق، يوصي اختصاصي الغذاء الصحي لمريض السرطان "المسموح والممنوع " ، بالتركيز على الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة. بالإضافة إلى التحكم في تناول السعرات الحرارية للحفاظ على الوزن الصحي.


Protected الغذاء الصحي لمريض السرطان

المصادر والمراجع