هل الفستق يقي من المرض الخبيث؟...
الفستق ومرض السرطان. في البداية، لا يفوتني أن أنوه، بالعلماء والباحثين الذين ساهموا في العديد من الدراسات والتجار. للكشف عن العلاقة بين استهلاك الفستق والسرطان.
![]() |
الفستق ومرض السرطان |
في هذا المقال سنسلط الضوء على فائدة الفستق لجسم الإنسان. هل تناول الفستق يحمي من مرض السرطان؟.النيء أم المحمص.. أيهما أفضل للصحة؟. هل لتناول الفستق آثار وقائية من سرطان؟.
فما هي العلاقة بين الفستق ومرض السرطان ؟
الفستق ومرض السرطان.
قبل الحديث عن العلاقة بين الفستق ومرض السرطان. لابد من الأشارة، إلى أن النظام الغذائي الذي يتضمن جرعة يومية من الفستق يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. وخصوصاً سرطان القولون، وبطانة الرحم، والبنكرياس، والرئة، وسرطان البروستاتا.
إليك أهم فوائد الفستق لجسم الإنسان.
ويحتوي أيضاً، على مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة، بما في ذلك فيتامين E, البوليفينول, الكاروتينات, اللوتين والزياكسانثين.وقد أثبت مجموعة من الدراسات حول الفستق ومرض السرطان. أن مضادات الأكسدة يمكن أن تمنع تطور السرطان وانتشار النقائل السرطانية Metastasis.
👈 هذه المضادات، غير موجودة في مكسرات أخرى.
بالإضافة، إلى أن الفستق يدعم مستويات الكوليسترول الصحية. حيث يحتوي على 13g من الدهون. يأتي معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي مهمة جداً للقلب.
ولابد من الإشارة، إلى أن دراسات أخرى عن علاقة الفستق ومرض السرطان. أظهرت أن إضافة الفستق إلى نظام غذائي صحي. قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL المؤكسد.
ويرجع ذلك، إلى ارتفاع مستوى الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي ثبت أنها تقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
تناوله يحمي من المرض الخبيث.
- الفيتامينات
- الكاروتينات
- المواد الفينولية
- الثيامين
- البيريدوكسين
- بيتا توكوفيرول
- الكاروتين لوتين
- زياكسانثين
وناهيك عن ذلك، يساعد الفستق القلب من خلال خفض تأثير الكوليسترول. وتوفير مضادات الأكسدة التي توجد عادة في المنتجات الغذائية من أصل نباتي.
النيء أم المحمص.. أيهما أفضل للصحة؟
وبغض النظر، على أن عملية التحميص الفستق تسبب تغييرات في تركيبته الكيميائية. وتشكيل نواتج مختلفة، مما يؤثر على المكونات المعززة للصحة. إلا أنها تساهم في الحماية من الميكروبيولوجية، كما تعطيه نكهة ومذاق مميز.
من ناحية أخرى، تؤثر ظروف التحميص المختلفة للفستق على الوقاية من سرطان القولون مثل :
- القضاء على التأثيرات السامة للجينات.
- تعديل التعبير الجيني وإزالة السموم من الأنزيمات.
تناول الفستق ومرض السرطان.
الجدير بالملاحظة، أن مجموعة من الباحثين استنتجوا من خلال تجارب قاموا بها لسنوات طويلة، وجود علاقة عكسية بين تناول الفستق ومرض السرطان.هل لتناول الفستق آثار وقائية من سرطان؟يتوفر الفستق على الجاما توكوفيرول. إذ أن تناوله يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة.
وفي سياق متصل، تم العثور على نفس التأثير في دراسة "السرطان والتغذية (EPIC)"، أجريت على سرطان القولون، و هو سرطان يحدث بشكل كبير بسبب النظام الغذائي.
حيث توصل العلماء، من خلال هذه الدراسة إلى أن السبب المحتمل للتأثير الفستق ضد سرطان القولون، هو تكوين الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. وهذا نتيجة المحتوى العالي من الألياف الغذائية. التي يتم تخميرها بواسطة ميكروبات الأمعاء.
يذكر أن، الفستق يحتوي من 5 إلى 12٪ من الألياف الغذائية المسؤولة عن تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون اعتمادًا على نوعه.
حفنة منه تقي من السرطان.
ومن المعلوم أن، الفستق غني جاما توكوفيرول. حيث ثبت أن توفر هذا العنصر في الغذاء يقي من السرطان. وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة.
وعلى خلاف ذلك، الفستق ليس الطعام الوحيد الذي يحتوي على توكوفيرول. يمكن زيادة تناول هذا المغذي المهم عن طريق مضغ فول الصويا، والفول السوداني، والجوز.
ختاماً، أظهرت كل الدراسات حول ما هي العلاقة بين الفستق ومرض السرطان؟، أن الفستق مليء بمضادات الأكسدة المفيدة. والتي يمكنها القضاء على السرطان.كما يمكن أن يساعد تناول وجبة من هذه المكسرات على تجنب الوجبات الخفيفة.
* حفنة فستق تقي من السرطان - موقع الجزيرة نت.
* ما علاقة الفستق بمرض السكري والسرطان - بوابة الوفد.
* قذيفة مرعبة للعرب عن المكسّرات والفستق الحلبي والسرطان - موقع العربية.
* هل لتناول المكسرات آثار وقائية من خطر الوفاة بسبب سرطان - منصة arabic.rt.
رأيك يهمنا, شارك في إرتقاء الموقع...